Jeg har gått på kurset i 3 uker(av12) og til nå har vi hatt om temaene:
Stabilt Blodsukker


osv
Proteiner:

osv
Vann:

osv
Masse bra oppskrifter følger også med =D Men har ikke fått til å prøvd det ut ennå.
Og fått en utrolig bra scanning av kroppen som jeg kommer til å følge fremover hvordan kroppen min bedrer seg i løpet av de 12 ukene: (kommer)
Mange på kurset sliter med å komme inn i alt dette nye i kostholden. Men jeg har akkurat levd et år på dette. Å passe på blodsukkeret er jo viktig som dere alt har lest. Du blir hva du spiser! Du vil jo at bilen din skal være i orden og kjøre deg helt hjem!! Ikke stoppe opp på veien og være tok for drivkraft. Men at også bremsene funker og... hehehehe
Men her er noen tydligere nyheter for MIN kost i hverdagen som for meg mere OBS enn før:

Jeg og mamma som ville spise sunnere trodde Cola Zero var en erstatning for sukker bruser. Men man legger faktisk MER på seg når man drikker light enn med sukker... dette ble tøft. Jeg gikk faktisk ned i vekt fortere ved å kutte ut dette som jeg TRODDE var en bedre løsning. Cola Zero UTEN sukker løger denne ringen rundt magen. Og at jeg hadde kutta ut nøtter med salt som jeg nesten spiste daglig.
- Aspartamet i brusen gir deg et høyt insulinnivå i kroppen. Insulinet skal egentlig åpne sukkerdørene til musklene slik at sukkeret kan brukes til arbeid, som å pumpe jern for eksempel. Men nå kommer det ikke noe sukker. Da får du et sterkt behov for raske karbohydrater, som boller og sjokolade - karbohydrater du blir fet av. Og ved høyt insulinnivå lagres mer av maten du spiser som fett. (Kilde: http://www.nrk.no/helse-forbruk-og-livsstil/1.6217715)
Blir også annbefalt å bytte ut alt smør med Maieri smør.. det er visst MYE bedre!


Nyere fettforskning synes å gå i retning av at meierismør som er et naturlig produkt med ikke-ødelagte fettsyrer, er et betydelig bedre enn industrielt fremstilte margariner, som har tildels ødelagte fettsyrer i seg, som kan være helseskadelige.
En del leger, inklusiv meg selv, ser på margariner som det mest uheldige fettet man kan få i seg, og mengden vitenskapelig dokumentasjon som støtter dette synet, er stadig økende.
Det sitatet du refererer til er helt korrekt, og det er fint å se at også leger begynner å utvise mer syn for viktigheten rundt kostholdet.
Margarin, deriblant Melange, ble jo til nettopp som en erstatning til det verdsatte smøret. Man fant ut at man kunne etterlikne smørets gode egenskaper ved å gi diverse planteoljer (tidligere ble også fiskefett brukt) ved å tilsette hydrogen under høy varme og trykk. Resultatet er et stabilt og anvendelig produkt, men svært skadelig for helsa. Fettsyrene som dannes under en slik prosess er ikke naturlige. Kroppen kjenner de ikke igjen (mangler enzymer for å spalte det ned), dermed sitter man der men en masse kunstig fett som kroppen ikke vet hvordan det skal håndtere.
Smør er et naturlig produkt, og er svært næringsrikt. Spesielt gjelder dette smør fra beitende dyr.
Kutt ut margarin i all matlaging - også steking - og erstatt dette med smør. Kvalitetssmør inneholder en meget gunstig fettsyresammensetning, samt et tilnærmet optimalt forhold mellom omega 3 og 6. Prøv økologisk Rørossmør i butikken, eller kjøp direkte fra en seter til sommeren og frys ned.
Kilde: http://www.treningsforum.no/forum/index.php?topic=84037.0

Nøtter som er tilsatt usunn olje og salt viser seg i å være dustette og ubrukelige...
Peanøtter brukes ofte som snacks, og er sånn sett sunnere enn for eksempel potetgull. Men spiser du mye peanøtter av gangen, og velger de som er tilsatt mye salt, blir denne nøtten plutselig ikke så sunn lenger. Som andre nøtter er det også mye kalorier i peanøtter, så store mengder kan fort legge seg på sidebeina.
Kilde: http://bramat.no/kosthold/tester/471-bramat-tester-peanotter

Vi mennesker er de eneste som finner på å drikke kumelk.
En kalv slutter når den har nådd en viss størrelse.
Et spebarn ammer intil en viss alder.......
Noe å tenke på :
Har du noengang sett en mann med dress og slips og stresskoffert stå på kne under en ku ute på et jorde og suge melk slik som nyfødde kalver gjør ?
Vel...det er akkurat det vi gjør når vi tar melkekartongen ut av kjøleskapet og slår fullt et glass og drikker.
Store undersøkelser i USA viser at det er påvist mer allergi og mer benskjørhet hos melkedrikkere enn hos de som ikke drikker melk......
Når vi drikker melk synker PH verdien i kroppen.
Kroppen gjør det den kan for å øke PH verdien opp til optimalt nivå igjen, på samme måte som temperatur balansen.
For å øke PH balansen så bruker kroppen kalsium og andre mineraler som blir hentet fra skjelettet, musklatur og indre organer.
( På samme måte blir kalk brukt for å heve PH verdien i fiskevann som har blitt sure pga mye sur nedbør )
Som du ser så fører melkedrikking til mer beinskjørhet og mange flere plager.........
Myndighetene vil ikke inse dette, eller lære om dette fordi de tilfører denne industrien store pengebeløp i form av subsidier.
Penger og arbeidsplasser er visst viktigere enn vår helse ser det ut til..........
Omtrent alle folk i verden, bortsett fra deler av Vesten, drikker ikke kumelk. De tåler det ikke, slik som du. Kumelk er for kalver som skal vokse 300 til 400 kilo på en to-tre år. Det er ikke konstruert for mennesker. For 100 år siden og bakover til middelalderen brukte man kumelk som nødmat etter å ha syrnet og bearbeidet det. I dag er det eneste sunne i melken, nesten helt borte fra den - nemlig fettet. I tillegg er det et hav av produkter av melk som er blandet med sukker.
At du ikke drikker melk er kun til glede for din kropp.
Her er noen plager som du kanskje har merket noe til? Melk kan være årsaken.
* eksem
* allergi/astma
* øreverk
* blærekatarr
* sengevæting
* betennelser
* voksesmerter
* ryggproblemer
* hodepine
* herpes
* forkalkninger
* nummenhet
* søvnproblemer
* trang til rus
* depressiv
KildE: (http://guru.sol.no/question/helse-sex-og-samliv/hva-er-konsekvensene-av-drikke-melk-en-som-er-allergisk-melk)
Jeg tar heller kalsium tablett jeg:
Kilde: http://no.eqology.com/index.php?do=product&id=1023
Sjekk ut testen min på nett, dette er min frokost:


+ kalsium tablettene syntes det ikke står der. Helt villt å mye D vitaminer det ga =D Det er D vitaminer jeg trenger mye av. Og så glemte jeg å føre inn salat =P
Men jeg spiser vanlige bønner.. men det sto ikke der, derfor jeg tok tomatbønner på testen =P
Ta testen selv her: http://www.melk.no/frokostkalkulator/?__requestid=__requestid4f92710c92cdc
Jeg bytter ut alt som har med melk å gjøre med Soya produkter.. dessverre måtte jeg si farvell til Osten og alle andre MELKE PRODUKTER =/


Soya fløte er min neste fangst =)
Joo.. og så en ting til:

Himalaya salt. Kjøpes billigst på Søstrene Grene hvor man kan male det selv. Vanlig salt kan bli for mye i mengden og har ikke så mange næringer man kunne hatt ønsket. Men Himalaya salt har MASSE NÆRING =D Så det blir også et av mine neste kjøp =) Åsså rosa og a gitt.. skal vist være kjempe godt <3
Jærbaker'n er den første bakeren som tar i bruk Himalaya Salt i produksjonen. Saltet går under betegnelsen som et av jordens sunneste salter. Saltet virker som byggesten for kroppens blodceller og alle de 84 næringsstoffene omsettes i kroppen.
Himalaya krystallsalt kan benyttes i all matlaging og har en fantastisk nyansert og avrundet smak. Saltet fremhever matens naturlige smak på en helt utrolig måte.
Jærbakeren er opptatt av helse og velvære og velger derfor å bruke Himalaya krystallsalt i alle av våre produkter.
Saltet som krystall steiner kan brukes som badesalt eller sole bad, les mer om dette på www.himalayasalt.no
Nett Forum
jeg har hatt pco i 18 år, var overvektig lenge, gikk karbohydratfri kost i 6mnd, og gikk ned 23 kilo, det funket for meg,har klart å holde vekta også.Det funker å man blir bedre om vekten blir redusert å de værste symtomene blir borte.